BISA004. 의란현 비새 청심오룡조 은패장 23春 1

BISA004. 의란현 비새 청심오룡조 은패장 23春

다시 돌아온 의란의 차

60,000원

품절

🟢 유기농, 자연농법, 야방
자연농법 또는 야방 다원의 차

🔵 PICK
하이엔드는 아니지만 신품종, 신장르거나 베스트 빈티지거나, 추천하는 차품

⚫ HIGHEND
시즌에 품이 가장 좋은 차

✅ 한국
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Editor's Comments

다시 만나는
의란의 차

의란의 차를 소개한 지도 벌써 2년째입니다. 신규 산지라고 소개했던 것이 엊그제 같은데, 이제는 다음 의란차 언제 나오느냐고 물어보아 주시는 분까지 생길 정도가 되었습니다. 평지에서 만드는 화향의 차를 찾으시는 분께 의란은 정말 참 좋은 산지라는 느낌을 받습니다. 환경도 깨끗하고, 차도 품에 비해 무척 염한 편이거든요.

이번 차품은 문산포종 이등장과 비슷한 포지션으로 소개하는 청심오룡 은패장입니다. 일반적인 비새로 치면 삼등장 정도에 해당하는 등급의 차이지만, 데일리로 즐겨도 부담 없을 정도로 좋은 가격입니다. 품은 데일리급보다는 훨씬 좋지만요.

카테고리

평지차

품종

의란

산지

대만 > 의란

빈티지

2023春

용량

150g

실내광, 5g, 150ml, 100도, 3분 우린 탕색입니다. 조명 및 모니터 사양에 따라 다르게 보일 수 있습니다.

Tea Note

티 노트

좋은 포종차와 평지 오룡차 사이 그 어드메에 있는 듯한 느낌을 줍니다. 기분 좋은 꽃향과 후운은 문산포종의 그것을 닮았고, 외형과 전반적인 느낌은 좋은 평지 오룡차를 떠올리게 합니다.


쌀밥을 떠올리게 하는 깔끔한 열향이 지나고 나면 말차향같은 그린 노트의 향이 올라옵니다. 그 뒤를 이어 청향과 꽃향과 어우러져 함께 올라오기 시작합니다. 부드럽고 슴슴하면서도 한 성격 하는 것 같은 그런 차입니다. 문산포종이 약간 산뜻하고 포근한 느낌이라면 의란의 차는 진하고 선이 굵은 느낌을 줍니다. 향은 조금 짧지만, 전체적으로 달고 고급스럽습니다. 역시 청심오룡이라는 말이 절로 나옵니다. 약간의 고미가 있지만, 고미가 신경쓰이지 않을 정도로 달고 진한 차탕을 가졌습니다. 차탕의 밸런스가 상당히 좋은 차입니다. 차의 맛이 진한만큼 후운도 강하고 선명합니다. 좋은 꽃향이 차 전체에 녹아있어 좋은 기분을 가져다줍니다.

테이스팅 노트는 시음 시점과 지역, 보관 기간 및 환경, 우리는 기물과 물의 특성에 따라 다르게 발현될 수 있습니다.

Brewing

차 우림법

차

5g

물

150ml

우림 온도

95-100°C

우림 시간

30초 전후

작성일

2024.05

김 식혀 우려도 좋고, 끓는 물로 우려도 좋습니다. 고온으로 우리시면 향과 운이 강해지고, 약간 식혀서 우리시면 탕이 조금 더 부드럽고 싱그럽습니다.

입문자를 위한 기본 가이드로 개완 포다를 기준으로 합니다. 비율과 우림 시간은 기호에 맞게 가감해 주세요.

REVIEW | ( 2 )
  1. bz** 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자) LOT132. 중앙산맥 24冬

    꽃향이 화사하고 좋습니다

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    bz** 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자)

    LOT132. 중앙산맥 24冬

  2. 추천리뷰

    yunhe***** 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자) 무료배송 instance_id : 5, total_tax : 0, 항목 : LOT126. 유자꽃 밀향 홍차 V5 × 1

    산뜻한 맛과 달고 길게 남는 후운이 여러번 우려도 여전해서 편하게 마실 수 있는 차

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    yunhe***** 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자)

    무료배송

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    항목 : LOT126. 유자꽃 밀향 홍차 V5 × 1

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