품절
🟢 유기농, 자연농법, 야방
자연농법 또는 야방 다원의 차
🔵 PICK
하이엔드는 아니지만 신품종, 신장르거나 베스트 빈티지거나, 추천하는 차품
⚫ HIGHEND
시즌에 품이 가장 좋은 차
✅ 한국
• 10만원 이상 무료배송
• 평일 영업일 기준 1~2일 이내 발송
• EMS 항공 기준 5~7 영업일 소요
• 1일 150 USD 이하 (약 20만원) 관부가세 면제
• 익일 추가 구매해도 합산 과세 없음
🌏 한국 이외 국가
• 한국 이외 국가 접속시 USD 달러로 접속이 되는 경우가 많습니다. 하단에 통화를 KRW로 체크하시면 한국 신용카드 및 카카오페이 등으로 결제가 가능합니다.
• 해외 배송 한화 결제시, 지역에 따라 10만원~15만원 이상 구매시 배송비가 할인 됩니다. 홈페이지 상단 GUIDE > 자주 묻는 질문 > 배송 > 국가별 배송에서 배송비 확인이 가능합니다.
※ 최근 배송비 관련 오류 이후, 일부 설정이 정상화되었습니다.
※ 배송비 할인이 적용되지 않은 경우, 저희가 내부적으로 확인하여 순차적으로 부분 환불을 진행하고 있습니다.
해외의 경우 알림 메시지가 전달되지 않을 수 있어, 놀라지 않으시길 바라는 마음에 안내드립니다.
Chapter 1
상패를 받는 첫 등급, 삼등장
Chapter 2
지난 우량3매화와 비교하면 어떤가요?
Chapter 3
급하게 쓰는 추가 소식…
동미 삼등장, 관세 범위 안에 들다
카테고리
동방미인
품종
청심대유
산지
대만 > 묘율현
빈티지
2023冬
용량
150g
Tea Note
티 노트
채엽 수준을 한눈에 확인할 수 있는 기분 좋은 건차입니다. 웃자란 잎이 거의 없이 싹과 어린잎으로만 구성되어 있으며, 싹의 비율이 상당히 높습니다. 소록 엽선의 흔적 또한 맨눈으로 쉽게 구분할 수 있을 정도로 많은 편이며, 건차에서는 건조에서 유래한, 뭉근하고 따듯한 향이 납니다.
잘 우려낸 차탕에는 단맛이 많습니다. 단맛과 밀향이 합쳐져 만들어내는, 알싸하고 묘한 단맛입니다. 쪼오오금 물리는 느낌을 줄 수 있지만 자연스럽고 고급스러운 단맛입니다. 쓰고 떫은 맛은 거의 없고, 약간의 열대 과일향과 붉은 꽃향, 겨울차 특유의 스파이시함이 있는 차입니다. 겨울차인만큼 차탕이 상당히 좋습니다. 고온으로 우려도 밸런스가 깨지지 않는 좋은 탕입니다.
Brewing
차 우림법
차
5g
물
200ml
우림 온도
80-85°C
우림 시간
1분 이상
우림 횟수
최소 6포 이상
작성일
2024.03
동방미인은 여러 대만차 중에서도 물의 영향을 많이 받습니다. 특히나 물의 온도, 시간 등에 예민하지요. 고급 동방미인으로 갈수록 물 온도에 대한 저항성은 높아지지만, 역시나 시간에 예민한 차이기는 합니다. 동방미인을 잘 우렸는지 판단할 때는 차탕의 색을 관찰하는 것이 도움이 됩니다. 우린 차탕이 밝은 호박색을 띠면 아주 잘 우린 것입니다. 약간 붉은 빛을 띠며 오렌지색에 가깝게 나온다면 시간이 너무 길었거나, 온도가 높았던 것이고, 향미가 연하거나 차탕이 밝은 금색 정도로 나온다면 시간이 너무 짧았거나, 온도가 너무 낮은 것입니다.
이번 삼등장은 고온으로 우려도 무관하지만, 저온으로 우렸을 때 더 맛있는 차입니다. 차와 물을 1:40 정도의 비율로 맞추어 주시고 80~85℃ 정도의 물로 1분가량 기호에 맞게 우려 드시면 좋습니다. 온도를 낮추실수록 우리는 시간을 길게 잡아 주시면 좋습니다.
입문자를 위한 기본 가이드로 개완 포다를 기준으로 합니다. 비율과 우림 시간은 기호에 맞게 가감해 주세요.
아직 상품평이 없습니다.