Skip to content
EUM
  • ABOUT
    • 공식 블로그
    • 공식 인스타그램
    • 공식 카카오톡채널
  • TEA
    • 고산차
    • 문산포종, 평지우롱차
    • 배화차, 홍오룡
    • 동방미인
    • 백차, 녹차, 홍차 외
    • 패키지
    • 동면중 ?
  • CLASS
    • 언택트 심화반 4기 집중반 (1월 모집)
    • 과정 안내
    • 강의 알림 신청
  • GUIDE
  • 로그인
  • 회원가입
  • 0
    • No products in the cart.
  • 0
    장바구니
    No products in the cart.
LOT053. 화밀향 청심오룡 24春
얼리버드 / 2024년 5월 얼리버드

LOT053. 화밀향 청심오룡 24春

16,500 원

꽃향 만발!
데일리라기엔 너무 좋은 너
50g/1EA

재고 있음

카테고리
  • 2024년 12월 얼리버드
  • 개인결제창
  • 고산차
  • 교보재마켓
  • 동면중
  • 동방미인
  • 문산포종, 평지 우롱차
  • 미분류
  • 배화차, 홍오룡
  • 백차, 녹차, 홍차 외
  • 얼리버드
    • 2024년 11월 얼리버드
    • 2024년 12월 얼리버드
    • 2024년 5월 얼리버드
    • 2024년 6월 얼리버드
    • 2024년 7월 얼리버드
    • Early2505
  • 패키지
  • 설명
  • 추가 정보
  • 상품평 (3)
카테고리: 반구형 포종차

반구형半球形포종차는 대만차를 떠올리면 생각나는 동글동글한 차의 통칭입니다. 반쯤 구형이라고 해서 반구형이라고 부르는 것이지요. 보통 우롱차, 오룡차로 통칭하지만, 교과서적인 명칭은 반구형 포종차가 맞습니다. 동정오룡, 고산차, 반구형 평지차 모두 넓은 관점에서는 반구형 포종차에 들어갑니다.

평지의 반구형 포종차는 지역에 따라, 품종에 따라 제다 방향성과 산화, 배화도에 차이를 보이는 보입니다. 중남부 평야 지대에서는 약간의 산화도를 주어 화향과 과향이 많이 나는 차를 만드는 경우가 많으며, 북부 지역에서는 문산포종과 유사하게 꽃향이 주가 되는 차를 만드는 경우가 많습니다. 모두 비슷하게 생겨도 각 지역, 품종, 스타일에 따라 다른 모습을 보여주는 재미있는 장르라고 할 수 있겠습니다.

품종: 청심오룡

청심오룡은 명실상부 대만을 대표하는 품종이자, 고급 품종입니다. 대만에서 생산하는 다한 장르의 차 중에는 청심오룡으로 만든 것을 으뜸으로 꼽는 경우가 많으며, 생산 면적 또한 대만에서 가장 넓습니다. 차탕이 두텁고 섬세하고, 회감이 선명하여 고급차가 갖추어야 할 요소를 많이 갖추고 있으며, 향은 화려하기보다는 깊고 온화한 편입니다. 순후한 구감은 청심오룡의 큰 장점으로 여겨집니다. 이러한 특징이 있기에 청심오룡은 향보다 차탕을 중요시하는 분들이 좋아하는 경우가 많습니다. 생산 면적이 넓고, 다원 관리, 떼루아, 제다에 따른 품질 차이가 큰 편에 속합니다. 청심오룡으로 생산하는 대표적인 차로는 [문산포종], [동정오룡], [고산차], [홍차], [녹차] 등이 있습니다.

산지: 의란

의란(이란)은 대만 북동부에 있는 현의 이름입니다. 싱글 몰트 위스키를 즐기시는 분들은 대만 여행을 다녀오실 때 카발란 위스키를 한 병식 들고 오시곤 하는데요. 의란에는 바로 그 카발란의 양조장이 있습니다. 차도, 술도 물과 공기가 무척 중요한 만큼 양조장이 있다는 것은 좋은 환경을 가진 지역이라는 말이 되기도 합니다.

의란에도 차를 만드는 이들이 있습니다. 대만의 모든 차 산지가 그러하듯 의란 또한 의란차만의 색을 가지고 있습니다. 그 수가 많지는 않지만 일치시기 전후부터 차를 만들던 노사부들도 있는 편이고, 그 뒤를 이어 자신만의 차를 만들어가는 젊은 차농들도 종종 보입니다. 지리상으로는 동부 산지와 이어져 있으면서 북부 산지와도 이어져 있다 보니 두 지역과 공통점을 발견하는 경우도 있습니다. 제다상으로는 신베이 평림의 문산포종과 많이 유사하고, 동부처럼 유기농을 추구하는 다원 스타일을 볼 수 있는 것이지요. 이러한 특징 덕분에 의란의 차는 유기농 다원에서 생산된 반구형의 문산포종 같은 느낌을 주기도 합니다. 짙은 꽃향기와 달콤한 후운을 가진 차. 자전거 타고 다니기 좋은 한적한 시골 마을의 차. 오늘 한 번 만나보시면 어떨까요?

Editor's Comments

꽃 향과 꿀 향, 풍성한 봄의 차

봄하면 역시 녹차와 포종이 많이 생각나지요. 그중에서도 봄을 닮은 차는 단연코 포종일텐데요. 의란에서 생산하는 반구형 포종차는 평림 등의 문산포종과 닮은 부분이 무척 많습니다. 제다 공정은 거의 동일해서 모양만 반구형인 포종차라 하여도 큰 지장이 없는 정도이지요. 오히려 열풍 위조 대신 일광 위조를 하는만큼 의란차 특유의 장점이 있다고도 할 수 있겠습니다. 이번 차는 의란의 청심오룡 중에서 소록엽선이 약간 작용하여 밀향을 함께 갖춘 차입니다. 봄꽃 향이 좋은 것은 물론, 밀향이 더해져 즐길 거리가 많습니다. 데일리로도 좋고, 봄 내내 갖추어 놓기도 좋고, 화과향 계열 청차에 입문하기에도 더없이 좋은 차입니다.

테이스팅 노트

향에 장점이 집중되어 있는 차입니다. 농밀하고 진한 꽃향에 유자껍질 조금, 밀향 약간, 푸릇푸릇 청향과 익은 과일까지. 복합적인 향을 한 번에 느낄 수 있습니다. 제다도 깔끔하고, 잡향도 거의 없고, 향의 다채로움이나 농밀함도 좋고, 냉후도 길게 유지되는데, 기분 좋은 후운까지 있습니다. 다만 소록엽선이 작용한 만큼 어린잎 위주로 채엽을 하였는데요. 이러한 환경과 채엽에서 기인하는 약간의 고삽미가 있습니다. 이게 약간의 아쉬움을 주기는 합니다. 고삽미까지 없었으면 더없이 좋았을 텐데. 하구요. 그래도 그 이상으로 장점이 많고 무엇보다 부담 없는 금액대의 차입니다.

브루잉 팁

차와 물의 비율, 그리고 우림 시간은 가이드라인입니다. 자유롭게 가감하여 취향에 맞추어 드셔 주세요! 다만 물의 온도는 가능한 한 맞추어 주시는 것이 좋습니다. 한 번 끓은 물은 빠른 속도로 식으며, 우린 차를 마시는 정도의 시간에도 온도가 충분히 떨어집니다. 물을 여러 차례 끓이면 차 맛에 좋지 않지만, 온도가 떨어졌다면 다시 올려 주시는 편이 좋습니다.

어떻게 우리는지에 따라 차이가 제법 있는 차입니다. 우리는 날의 기분에 따라, 전후에 드시는 음식에 따라 우림 방식을 조금씩 바꾸어 드셔 보셔도 좋겠습니다. 일반적인 포다법으로도 맛있고, 비새 방식(3g, 150cc, 6분)으로 우려도 재미있게 마실 수 있는 차입니다.

1) 많이 넣고 오래 우리면 향이 더 풍성해지는 대신 고삽미가 약간 올라오고,
2) 적게 넣고 우리면 향은 약간 덜 해지는 대신 차탕이 달고 고삽미가 적어집니다.

  • 차:물 = 1:30
  • 우림 시간: 30초 전후
무게50 g
REVIEW | ( 3 )

포토 / 2 건

포토 / 2 건
전체보기
  1. 2024.06.07

    polyon***** 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자) LOT134. 석문 경지홍심 철관음 25春

    처음 이 차를 받아보았을 때에는 좀 당황했습니다. 제가 우롱차를 마셔본 짬밥이 적다고는 할 수 없는데 무진장 쓰고, 신맛까지 나는게 당황스러웠지요. 차가 아직 건조한 이곳 기후에 적응을 하지 못했나 싶어서 2주정도 두었다가 다시 뜯어보았는데, 역시 그랬습니다. 건엽에서부터 달콤한 향기가 쫙 올라오는게 예감이 좋았고, 실제로도 고삽이 좀 있다고 안내는 되어있었지만 이정도면 매우 무난하게 느껴졌습니다. 오히려 이게 차의 재미를 더하는 요인이 아니었을까 싶었지요. 가격도 부담이 없고 특유의 꽃향기와 고진감래한 후운도 좋습니다.

    0명에게 도움되었습니다.
    댓글(0)
    추천0
    비추천0

    polyon***** 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자)

    LOT134. 석문 경지홍심 철관음 25春

  2. 2024.06.07

    승* 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자) LOT134. 석문 경지홍심 철관음 25春

    가격을 생각하면 아주 좋은 차입니다.

    0명에게 도움되었습니다.
    댓글(0)
    추천0
    비추천0

    승* 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자)

    LOT134. 석문 경지홍심 철관음 25春

  3. 2024.05.28

    희* 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자) LOT135. 1996 목책철관음

    이역시 아직 개봉전이지만 기대됩니다^^

    0명에게 도움되었습니다.
    댓글(0)
    추천0
    비추천0

    희* 님의 리뷰입니다. (인증된 구매자)

    LOT135. 1996 목책철관음

고객센터

평일 오후 1시 - 7시 (UTC +9)
주말, 공휴일 휴무

070-4138-0150​

의운차업유한공사 宜沄茶業有限公司​

대표자: 박주현 I 사업자등록번호: 94133812 I 주소: 대만 타이중시 서구 충명남로237호
5층 2 I 사업자, 제휴 문의: official@eum.tw I 호스팅사: Linode LLC. JP​

통화 변경시 쿠폰, 포인트 이용에 제한이 있을 수 있습니다. 별도 문의 바랍니다. ​

  • About
  • Blog
  • Contact
  • FAQ
  • ABOUT
    • 공식 블로그
    • 공식 인스타그램
    • 공식 카카오톡채널
  • TEA
    • 고산차
    • 문산포종, 평지우롱차
    • 배화차, 홍오룡
    • 동방미인
    • 백차, 녹차, 홍차 외
    • 패키지
    • 동면중 ?
  • CLASS
    • 언택트 심화반 4기 집중반 (1월 모집)
    • 과정 안내
    • 강의 알림 신청
  • GUIDE
  • 로그인
  • 회원가입

로그인

비밀번호를 잊어버리셨나요?

회원가입하기

개인 데이터는 이 웹사이트 전체에서 사용자 경험을 지원하고, 사용자 계정에 대한 액세스를 관리하며, 개인정보 보호정책에 설명한 기타 목적을 이행하는 데 사용됩니다.