LOT068. 밀향 심옥 23冬

작년 겨울에 수매한 뒤 제맛이 올라오길 기다렸던 차입니다. 이번 6월 얼리버드를 준비하며 시음하여 보니 기대했던 것 이상으로 좋은 상태가 되어 있었습니다. “기다리기를 잘 했다!”는 말이 자동으로 나올 정도였지요. 여기서 더 묵어도 맛있겠지만, 절정은 지금이라고 생각합니다.

소록엽선이 작용하여 올라오는 독특한 향미, 대만의 용안 꿀을 닮은 이 향을 밀향이라고 합니다. 그런데 소록엽선이 작용하기만 하면 그 정도에 무관하게 [밀향]이라고 붙이는 차가 많다 보니, 정말 밀향이 무엇인지에 대해 오히려 어려워하시는 경우가 생기곤 합니다.

이 차는 밀향에 대한 선입견이나 어려움을 단번에 깨어 줄 수 있는 차라고 생각합니다. 용안 밀향이 직관적이면서 배화를 거의 하지 않아 배화향과 섞이지 않은 밀향을 만나볼 수 있습니다. 동방미인도 아니고, 귀비도 아닌. [밀향 오룡]이라는 장르에 대해 그야말로 한 몸에 보여줄 수 있는 멋진 차라고 생각합니다.

그간 소개했었던 차 중 비슷한 장르로는 [LOT020 석문 야방 수선], [LOT036 귀비], [LOT053 화밀향 청심오룡], [LOT062 석탁 고산 철관음] 등이 있겠습니다. 이 차들을 좋아하셨던 분이시라면 여지없이 좋아하실거예요!